酵素の働きを助けるファイトケミカルと主な種類♪
シニアトレーニングと自分でできる！” ほぐし整体専門 ”ストレッチ&フィットネスジムLatore（ラトレ）の伊藤です♪
人間の体内にも活性酸素の発生を抑えたり、活性酸素から受けた傷を修復する酵素がありますが、ストレス、喫煙、排気ガスなどの汚染物質に弱いため、充分に力を発揮できません。
ファイトケミカルはその酵素の働きを補い、活性酸素の害から人体をまもる役割をはたします♪
赤ワイン（ぶどうのアントシアニン）で注目されたポリフェノールは、代表的なファイトケミカルの一つです。
お茶のタンニンやカテキンなどのポリフェノールも同様です。
トマトのリコピンや緑黄色野菜のβ－カロテンなどのカロテノイド、葉野菜のクロロフィルもファイトケミカルの仲間です。
ビタミンＣ、Ｅにも抗酸化作用があるので、合わせて食べると相乗効果があります♪
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